Projetada para cozinhas centrais, fábricas de processamento de alimentos congelados e cadeias de operações de catering especializadas em culinária no estilo de Hong Kong, a máquina produz continuamente wontons de alta qualidade a velocidades impressionantes, aumentando significativamente o rendimento e minimizando a dependência de mão de obra. A estrutura totalmente em aço inoxidável SUS304 oferece resistência superior à corrosão e conveniência de limpeza, prolongando efetivamente a vida útil. Para aqueles que desejam comprar uma máquina formadora automática de Wonton de pista dupla para Wonton estilo Hong Kong que oferece autenticidade e produtividade, Soonwell oferece uma combinação ideal de tecnologia avançada e durabilidade robusta. Seja para uma configuração de linha única ou operações em grande escala, a escolha de uma máquina formadora automática de Wonton de pista dupla para Wonton estilo Hong Kong da Soonwell garante qualidade de saída consistente enquanto otimiza a eficiência da produção a longo prazo.
A máquina formadora automática de Wonton de pista dupla para Wonton estilo Hong Kong apresenta uma arquitetura de controle sofisticada que garante uma operação confiável e inteligente:
Os moldes formadores de produtos são montados em uma plataforma rotativa oca de alta precisão com direitos de propriedade intelectual independentes, acionada por um servo motor de alta inércia. O sistema servo-controlado permite o ajuste flexível dos parâmetros de movimento de acordo com os requisitos do produto, melhorando significativamente o desempenho fundamental do equipamento e permitindo um controle preciso para diferentes especificações de wonton.
O mecanismo de enchimento abandona a tradicional transmissão por alavanca + came em favor de um servo motor emparelhado com um motoredutor importado de alta precisão. O peso e o tempo de enchimento são definidos diretamente por meio de parâmetros na IHM, garantindo peso de enchimento consistentemente preciso e recheio uniforme para cada wonton, proporcionando consistência de produto excepcionalmente alta, lote após lote.
O controlador adota um computador industrial no lugar do PLC convencional, oferecendo alta confiabilidade, resposta em tempo real e fácil expansão. Equipado com diversas interfaces de E/S digitais e analógicas, ele pode suportar ambientes industriais adversos, fornecendo uma base de hardware para gerenciamento inteligente de produção
Todas as unidades independentes de redução de velocidade utilizam redutores importados de alta precisão, aumentando significativamente a precisão do equipamento e a vida útil. A abordagem de design inovadora reduz o número de peças em aproximadamente 5%, diminuindo os custos de peças sobressalentes e reduzindo a taxa de falhas
A IHM exibe dados de produção em tempo real, incluindo velocidade, contagem de lotes e status operacional, permitindo que os operadores monitorem continuamente o desempenho
O sistema de controle fornece informações de diagnóstico para auxiliar na solução de problemas, reduzindo o tempo de inatividade e simplificando a manutenção
Várias receitas de produtos podem ser armazenadas e recuperadas com apenas alguns toques, permitindo trocas rápidas entre diferentes especificações de wonton
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Capacidade de produção |
120 unidades/min / 200 unidades/min |
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Fonte de energia |
380 V 50 Hz/60 Hz |
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Poder |
10 kW |
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Fornecimento de ar |
≥0,6MPa |
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Dimensões |
2920 × 2830 × 2365 milímetros |
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Peso |
1360kg |
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Peso Wonton |
10g, 16–25g |
A máquina formadora automática de Wonton de pista dupla para Wonton estilo Hong Kong foi projetada para integração perfeita em linhas de produção automatizadas:
Projetado para interagir diretamente com equipamentos de fabricação de folhas de massa ou aceita folhas de massa pré-fabricadas para operação de formação contínua
Pode ser conectado a sistemas automatizados de abastecimento de enchimento para fluxo ininterrupto de material
Pode ser conectado a máquinas de carregamento de bandejas, túneis de congelamento e sistemas de embalagem para linhas de produção totalmente automatizadas
O sistema de controle de computador industrial pode ser coordenado com equipamentos upstream e downstream por meio de sua rica interface de E/S
Interfaces padronizadas e construção modular permitem fácil integração com equipamentos existentes e futuras expansões de linha
O design compacto e eficiente em termos de espaço com interfaces padronizadas permite uma instalação simples em layouts de produção novos ou existentes
Pode ser configurado como uma unidade independente ou totalmente integrado em linhas de produção completas com sistemas de transporte e embalagem
A máquina formadora Wonton de pista dupla foi projetada pensando no operador, garantindo requisitos mínimos de treinamento e máxima facilidade de uso:
Interface HMI intuitiva — O sistema de controle de computador industrial apresenta uma interface touchscreen fácil de usar, permitindo que os operadores definam parâmetros como peso de enchimento, velocidade de produção e tempo de movimento com apenas alguns toques. As configurações dos parâmetros podem ser armazenadas e recuperadas para diferentes especificações de produtos, reduzindo o tempo de configuração.
Controles Mínimos — A máquina apresenta um layout de controle simplificado com funções essenciais claramente marcadas, permitindo que os operadores iniciem, parem e ajustem a produção com esforço mínimo e risco reduzido de erros.
Baixos requisitos de treinamento — O design simples da máquina e a interface HMI clara permitem que novos operadores se tornem proficientes com treinamento mínimo – reduzindo significativamente os custos de treinamento de mão de obra e minimizando interrupções na produção causadas pela rotatividade de pessoal.
Troca Rápida — Os moldes de conformação podem ser trocados rapidamente sem ferramentas especiais, permitindo transições rápidas entre diferentes tamanhos e estilos de wonton com tempo de inatividade mínimo. O armazenamento de receitas acelera ainda mais as trocas, recuperando automaticamente todas as configurações de parâmetros.
Status operacional claro — A IHM fornece feedback claro do status da produção, permitindo que os operadores monitorem o desempenho rapidamente e respondam rapidamente a quaisquer alterações operacionais.
Assistência de diagnóstico — O sistema de controle inteligente fornece informações de diagnóstico por meio da IHM, auxiliando na solução de problemas e reduzindo a dependência de suporte técnico especializado.
Q1: Esta máquina pode produzir wontons que correspondam à textura dos wontons feitos à mão no estilo de Hong Kong?
Sim. A máquina foi projetada especificamente para a produção de wontons no estilo Hong Kong, com controle de formação preciso que replica as pregas delicadas e a textura macia características dos autênticos wontons feitos à mão. Se você precisar personalizar uma máquina formadora automática de Wonton de pista dupla para Wonton estilo Hong Kong da Soonwell para refinar ainda mais a textura, podemos fornecer ajustes de parâmetros para se adequar à sua receita específica.
Q2: Como o sistema de enchimento mantém a precisão ao longo do tempo?
O sistema de enchimento servo direto substitui a transmissão mecânica tradicional, com peso de enchimento definido diretamente por meio de parâmetros na IHM. Emparelhado com motoredutores importados de alta precisão, ele mantém uma precisão de enchimento consistente por longos períodos, evitando efetivamente desvios de enchimento e garantindo a uniformidade do produto.
Q3: A velocidade de produção é ajustável?
Sim. O sistema de controle de computador industrial permite o ajuste flexível da velocidade operacional e da relação permanência-movimento para acomodar diferentes requisitos de capacidade e especificações de processo do produto. Se você gostaria de saber se esta máquina formadora automática de Wonton de pista dupla da Soonwell é adequada para seu cenário de produção específico, não hesite em nos contatar para consulta.
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